Ladenfertige Teilstücke vom Schwein

Ladenfertige Teilstuecke vom Schwein. Von oben Bauch, Filet, Lachsrolle (ausgebeintes Kotelett); unten von links: dicke Bug, Unterschale, Oberschale, Huefte, Nuss, Kamm (Hals), rechts oben: Rippchen (Leiterchen)

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